В Башкирии эксперт рассказал молодежи, как в реальности распознать тонущего человека
Все новости
Кухня «МГ»
7 Февраля 2017, 14:33

Гречневые котлеты

Хоть эти оригинальные котлеты и относятся к разряду «эконом», но они получаются ничуть не хуже мясных.

Ингредиенты: мясной фарш - 500 г, гречка отварная -1 стакан, яйцо - 1 шт., соль, перец по вкусу, 1 луковица, мука 2 ст. ложки

Готовим: мелко нарезаем лук. В фарш добавляем лук, яйцо, соль, перец. Добавляем к фаршу отваренную гречку с приправами. Все тщательно перемешиваем.
Формируем из полученной массы гречневые котлеты и обваляем их в муке.
Обжариваем котлеты на небольшом количестве растительного масла. Котлеты с фаршем и гречкой готовы.
Читайте нас: