+12 °С
Дождь
VK
OK
Telegram
YouTube
Дзен
Подписаться на Яндекс.Новости
В России принят новый закон о маткапитале
Все новости
Кухня «МГ»
9 Февраля 2017, 12:57
Тефтели в сливочном соусе
Ингредиенты:
куриное филе — 300 г, сливки — 150 мл, йогурт — 100 г, луковица — 1 шт., зубчик чеснока — 2 шт., яйца — 1 шт., сливочное масло — 20 г. растительное масло — 4 ст. л., панировочные сухари — 2 ст. л., мука — 1 ст. л., соль и молотый перец — по вкусу.
Готовим:
куриное филе, лук и чеснок нарежем небольшими кусочками. Пропустим через мясорубку мясо, лук и чеснок.
На сковороде разогреем растительное и сливочное масло. Добавим панировочные сухари и обжарим 1 минуту.
Добавим в миску с фаршем яйцо и обжаренные сухари. Посолим и поперчим. Хорошо перемешаем фарш. Скатаем небольшие тефтели.
На сковороде разогреем 2 столовые ложки растительного масла и выложим тефтели, обжарим со всех сторон 2-3 минуты.
Йогурт посолим и поперчим по вкусу, добавим 1 столовую ложку муки. Добавим сливки и хорошо перемешаем получившийся соус.
Зальем соусом тефтели и готовим еще 10-15 минут, на слабом огне.
Разложим тефтели по глубоким тарелкам, польем остатками соуса и посыплем мелко нашинкованным укропом.
Читайте нас:
Выбор редакции
Важно
11 Июля , 16:10
Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?
Новости
13 Июля , 11:51
В России озвучили новые условия семейной ипотеки
Новости
15 Июля , 16:20
Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?
Новости
16 Июля , 16:30
Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?