+10 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
14 Февраля 2017, 13:59
Банановые кексики
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]
Банановые кексики
Ингредиенты для 8 штук: сливочное масло или маргарин - 100 г, сахар - 100 г, яйца - 2 шт., банан - 1 шт., мука - 100 г, разрыхлитель - 1 ч. л., ванильный сахар - 1 ч. л., мед - 1,5 ст. л., сок - половина лимона, измельченный грецкий орех - 2 ст. л.
Готовим: растаявшее масло взбиваем миксером с сахаром. По одному добавляем яйца, взбивая тщательно после каждого. Из банана делаем вилкой пюре. Вводим банановое пюре, также взбиваем миксером.
Муку просеиваем через сито. Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар и все взбиваем на медленной скорости. Консистенция теста должна напоминать густую сметану нежного лимонно-желтого цвета.
В металлическую форму для кексов раскладываем бумажные формочки и заполняем их тестом не до конца, оставляя место, чтобы кексики поднялись.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусов до готовности. Примерно 30 минут.
Пока кексики пекутся, приготовим ароматную глазурь. Мед, сок лимона и измельченные грецкие орехи доводим до кипения. Еще в глазурь можно добавить щепотку ванильного сахара с натуральной ванилью.
Вынимаем готовые кексики и поливаем их глазурью.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42