Все новости
Кухня «МГ»
17 Февраля 2017, 17:19

В Финляндии изобрели кофе из грибов

Как уверяют ученые, это тот же кофе, только намного лучше и полезнее. Так что гурманы смогут смело позволить себе еще один новаторский продукт!

Одна из финских компаний, специализирующихся на здоровых и диетических продуктах, выпустила необычный напиток – «грибной кофе». Этот напиток, по словам создателей, обладает всеми плюсами настоящего кофе, но при этом не раздражает желудок и не вызывает таких побочных эффектов, как бессонница и повышение давления.
По своим бодрящим свойствам новое изобретение представляет собой нечто среднее между чаем и кофе. Те, кто уже попробовал напиток, характеризуют его вкус как богатый и насыщенный.
Как сообщает издание The Independent, готовится финский грибной кофе следующим образом: несколько видов грибов, в том числе чагу и гриб майтаке, размельчают, сушат специальным образом, а затем смешивают с небольшим количеством обычным кофе. Как уверяют создатели грибного кофе, получившийся напиток обладает множеством целебных свойств, в частности, он способен регулировать уровень сахара в крови и препятствует тромбообразованию.
Главное, как подчеркивают эксперты, не пытаться сделать подобный кофе самостоятельно, так как при изменении ингредиентов или пропорций может получиться не полезный, а вредный или даже очень опасный для здоровья напиток.