Поездка за 350 тысяч: на таксиста из Белорецка "повесили" кредит прямо во время заказа
Все новости
Кухня «МГ»
26 Февраля 2017, 12:22

Манная каша на молоке без комочков

Простой способ варки манной каши с молоком, при котором комочки просто не смогут образоваться.

Ингредиенты: 250 мл молока; 4 ч. л. с горкой крупы; 2 ч. л. сахара; 10 г масла; 0,4 ч. л. соли.
Готовим: зальем молоко в кастрюльку, больше ничего не добавляем. Поставим на плиту.
Возьмем чистый и обязательно сухой стакан либо чашку, насыплем в нее манную крупу. Добавим соль и сахар, размешаем сухие ингредиенты.
Как только молоко начнет закипать и подниматься шапкой, начинаем засыпать крупу - «вливаем» тонкой струйкой. Другой рукой быстро размешиваем кипящее молоко, чтобы оно не убегало, а манка распределялась равномерно.
Как только вся крупа окажется в кастрюле, даем каше покипеть три минутки. Затем закроем крышку и оставим минут на пятнадцать.
Теперь можно переложить кашу в тарелку и добавить масло.
Читайте нас: