Все новости
Кухня «МГ»
26 Февраля 2017, 13:09

Суп с курицей и чечевицей в мультиварке

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:ramzia_gabitova@mail.ru">ramzia_gabitova@mail.ru

Суп с курицей и чечевицей в мультиварке

Время приготовления - 1 час.
Ингредиенты на 4-6 порций: небольшая морковь; головка репчатого лука; 200 г мяса; 1помидор; 3 картофелины; 150 г чечевицы; приправы (лавровый лист и перец – обязательны, по вкусу – базилик, хмели-сунели, смесь трав); 2 ст. л. соевого соуса.
Готовим: курицу отвариваем и остужаем, разбираем на мелкие кусочки и пока отставляем в сторону.
В режиме «жарка» или «выпечка» обжариваем на небольшом количестве масла лук с морковью, которые предварительно необходимо измельчить. Время: 10-15 минут.
За 2-3 минуты до готовности нарезаем мелкими кусочками и добавляем помидор.
Мультиварку выключаем, выкладываем мясо и картофель, порезанный небольшими кубиками. Чечевицу хорошо промываем и также отправляем в мультиварку. Заливаем 1,5-2 л воды. Кладем перец горошком, лавровый лист, соевый соус, остальные приправы и соль. Ставим режим «суп» на 40 минут.
К готовому блюду добавляем зелень и сметану по желанию и можно подавать к столу.