В стране могут начаться перебои с рисом

Так, в последнем квартале 2016 года из России было вывезено за рубеж 114 тысяч тонн риса-сырца, что в два раза превышает показатели аналогичного периода 2015 года.

10 интересных фактов о рисе

• Люди научились выращивать рис девять тысяч лет назад.

• Половина всего выращиваемого в мире риса съедается в радиусе 12 км от места его произрастания. Всего же в мире ежегодно съедается около 700 млн тонн риса.

• На китайском слова «завтрак», «обед» и «ужин» дословно переводятся как «рис утром», «рис в полдень», «рис вечером».

• На японском глагол «есть» и существительное «рис» обозначаются одним иероглифом.

• В данный момент известно свыше 7000 сортов риса.

• Лидером по производству риса является Китай. Далее по убыванию объемов производства следуют: Индия, Индонезия, Бангладеш, Вьетнам, Мьянма, Таиланд и так далее. Россия – на 37 месте.

• Среднегодовое потребление риса на одного человека в мире — 57,5 кг.

• В России на человека приходится 5 кг риса в год. Это больше, чем в Европе (2–3 кг), но в десятки раз меньше, чем в Азии. Житель Мьянмы съедает риса в 45,5 раза больше среднестатистического россиянина, Вьетнама — почти в 43 раза, Китая — в 24 раза.

• Рис очень неприхотлив. Он может расти на одном и том же месте без внесения удобрений сколько угодно времени, продолжая плодоносить, но, в то же время, он очень требователен к температуре и влаге и в случае отсутствия последней сразу погибает.

• Рис очень любят врачи-гастроэнтерологи. Рисовая диета используется, если слизистая оболочка желудка содержит повреждения, которые нуждаются в заживлении.