-6 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
27 Февраля 2017, 16:19
Минтай в кляре
Ингредиенты: филе минтая - 250 г, растительное масло - для жарки, соль и пряности по вкусу. Для кляра: молоко - 100 мл, мука - 100 г, яйца - 2 шт., соль по вкусу.
Готовим: для начала нарежем филе рыбы на кусочки, посолим, потрусим пряности и оставим на 10-15 минут.
Затем приготовим кляр: в тарелочке взобьём 2 яйца с солью, вольём молоко, добавим муку и всё тщательно перемешаем до получения однородной консистенции.
Обмакиваем кусочки филе в кляр и кладём жариться на сковороду с разогретым маслом. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Рыбку едят руками, хотя можно и вилкой...
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70