Ингредиенты на 4 стакана: кофе молотый – 6 чайных ложек, какао – 2 чайные ложки, сахарная пудра – 3 чайные ложки, вода – 4 стакана, сахарный песок – по 0,5 чайной ложки на стакан, сливки.
Готовим: в турке смешаем молотый кофе и какао, добавим сахарную пудру. Всё содержимое зальем прохладной водой и включим огонь.
Когда напиток почти закипит, то есть появятся небольшие пузырьки, выключаем плиту.
Разливаем кофе с какао по кружкам, добавим по вкусу сахарный песок и сливки. Можно добавить еще и ваниль, тогда вкус и аромат кофе будет более изысканным.