Все новости
Кухня «МГ»
7 Марта 2017, 13:30

Легкий сырный суп с лососем

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Легкий сырный суп с лососем
Ингредиенты: сырок плавленый - 2 шт., стейк лосося -1 шт., картофель - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - 2 ст.л., бульон овощной/вода - 1 л, перец черный молотый, петрушка, соль
Готовим: очистим и нарежем клубни картофеля, положим их в кипящую воду. Очистим морковь и репчатый лук, измельчим, обжарим на оливковом масле.
В полуготовый суп с картофелем добавить плавленые сырки, перемешаем, сыр должен разойтись. Добавим обжарку, посолим по вкусу.
Стейк лосося нарежем, положим в суп и варим в течение семи минут. В конце добавим измельченную зелень, молотый перец и варим сырный суп еще три минуты.
Читайте нас в