Исследователи провели ряд тестов, которые позволили выяснить, каким образом мандарины действуют на наш организм.
Причем речь шла о тех, у кого нет аллергии на цитрусовые. Вроде бы изначально этот фрукт должен оказывать только полезное влияние на здоровье. Ведь ранее считалось, что мандарины содержат витамин С и множество полезных микроэлементов, а употребление их в пищу очень полезно.
На деле же оказалось, что все не так радужно и эти фрукты могут нанести серьезный вред здоровью людей. Было доказано, что опасность таится в кожуре фрукта, которая обладает большим количество болезнетворных бактерий.
Ученые говорят, что опасен не сам фрукт, а то вещество, которым его покрывают для транспортировки. Это особый состав с этиленом, который может в итоге накапливаться в печени человека.
Исследователи отмечают, что избежать вреда при употреблении в пищу мандаринов можно, для этого их нужно тщательно мыть перед чисткой кожуры. Также при выборе стоит обращать внимание на внешний вид продукта, чтобы избежать уж слишком токсичных фруктов. Например, зелёные пятна указывают на болезни, а излишний блеск - на то, что фрукт обработали фунгицидами. И первое и второе достаточно вредно для человека, поэтому от таких фруктов лучше совсем отказаться, поскольку вред от их употребления будет выше, чем польза.
Также могут быть опасными и перемороженные мандарины, поэтому такие фрукты тоже лучше не покупать.