Все новости
Кухня «МГ»
9 Марта 2017, 03:22

Похлебка «Русская постная»

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Похлебка «Русская постная»

Это традиционный рецепт, который легко можно приготовить в пост.
Ингредиенты: картофель — 2-3 шт., морковь — 1 шт., капуста квашеная — 200 г, вода — 1 л, масло подсолнечное — 3 ст. л., луковица — 1 шт., ячневая крупа — 100 г, зелень петрушки — 10 г, соль.
Готовим: картофель и морковь нарежем кубиками.
Лук мелко нашинкуем и обжарим на подсолнечном масле.
Воду вскипятим, добавим картофель, морковь и варим до полу готовности.
Добавим крупу и варим еще 10-15 минут.
Добавим пережаренный лук. Добавим квашенную капусту и варим еще 10 минут на слабом огне.
Посолим. Добавим мелко нашинкованную зелень. Подаем похлебку горячей.
Читайте нас в