+6 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
16 Марта 2017, 15:46
Суп харчо по-грузински с грецкими орехами
Ингредиенты: говядина на косточке - 800 г, паста - томатная 200 г, орехи грецкие - 100 г, лук репчатый - 2 шт., рис - 1/2 стакана, чеснок - 2 зубчика, аджика острая - 1/2 ч. л., специи для харчо.
Готовим: положим мясо в холодную воду и варим 60 минут, периодически снимая пенку. Посолим. Готовое мясо порежем на кусочки и положим снова в кастрюлю.
Нарежем и обжарим лук. Положим томатную пасту или тертые помидоры, измельченный чеснок, приправы, аджику, все обжариваем 5 минут.
Промоем рис и добавим его в кастрюлю. Минут через 20 заправим супчик зажаркой. Готовим еще 5 минут. Положим в суп харчо по-грузински грецкие орешки. Дадим супу немного настояться.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70