+12 °С
Дождь
Все новости
Кухня «МГ»
16 Марта 2017, 11:57
Воздушное сырное суфле в духовке
Ингредиенты: молоко 350 мл, сыр твердый 160 г, масло сливочное 60 г, мука 40 г, яйца 4 шт., орех мускатный, перец молотый, соль.
Готовим: обжарим муку с маслом до кремового цвета. Молоко доведем до кипения, тонкой струйкой, помешивая, вольем к муке. Уварим соус до густоты, заправим его мускатным орехом, подсолим, поперчим. Добавим сырную стружку, перемешаем и уберем сковороду с плиты.
Далее взбиваем белки с небольшим количеством соли, желтки по одному вмешиваем в соус, добавляем белки, аккуратно перемешиваем. Формочки чуть смазываем маслом, притрусим мукой, наполним сырной массой, но не полностью: готовое суфле поднимется. Выпекаем сырное суфле в духовке около 20 минут при нагреве 180 градусов.
Читайте нас:
Выбор редакции
Важно
11 Июля , 16:10
Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?
Новости
13 Июля , 11:51
В России озвучили новые условия семейной ипотеки
Новости
15 Июля , 16:20
Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?
Новости
16 Июля , 16:30
Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70