Готовим: отварим в кипятке кубики картофеля, обжарим крупно натертую морковь с кубиками лука. Пока готовится зажарка, порежем на кусочки мясо, натрем замороженные сырки.
Содержимое сковороды и мясо высыпаем к картофелю, немного проварим, добавим сырки, непрерывно помешивая, даем им полностью растворится.
Подаем быстрый суп из плавленых сырков и окорока лучше с гренками из батона или, если нравится, бородинского хлеба.