-7 °С
Снег
Все новости
Кухня «МГ»
21 Марта 2017, 19:29
Креветки в хлебных крошках с сыром
Ингредиенты: креветки крупные - 500 г, сыр пармезан - 20 г, хлеб белый - 1 кусок, яйца - 2 шт., лимон(цедра) - 1 шт., перец черный молотый, кинза/петрушка, мука, соль.
Готовим: для приготовления хрустящих креветок в панировке необходимо выбирать крупных моллюсков, от этого зависит вкус блюда и его внешний вид. Креветки очистим, удалив голову и кишечную вену, хвостик оставим.
Хлеб высушим в духовке до хрустящей корочки, затем измельчим в мелкую крошку. К хлебным крошкам добавим пармезан и мелко нарезанную зелень кинзы.
На сковороде распустим сливочное масло, добавим растительное масло и сильно разогреем. В масляную смесь окунаем креветки, которые предварительно обмакнем в муку, затем во взбитые яйца и в хлебные крошки с сырым пармезаном.
Обжарим креветки в хлебных крошках с сыром до золотистой корочки. Затем вынимаем шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70