Все новости
Кухня «МГ»
23 Марта 2017, 13:10

Легкие творожные шарики

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Легкие творожные шарики

Ингредиенты: творог - 400 г, яйца - 3 шт., сахар - 3 ст. л., сода - 1 ч. л., масло растительное – 350 мл, шоколад, мука – 12 ст. л., соль.


Готовим: смешаем творог с яйцами, солью, содой и сахаром до однородной консистенции. Потом добавим муку, замесим тесто, вероятно муки придется немного добавить еще, так как творог бывает разным.


Затем от теста отщипнем маленькую часть и скатаем в шарик или сделаем пончик (шарик немного сплюснем и большим пальцем сделаем небольшое углубление).


Наливаем в емкость масло, когда закипит – опускаем в него шарики (пончики). Поджарим до золотистого оттенка, не забываем переворачивать. Выкладываем на салфетку, чтобы стекло ненужное масло. Легкие творожные шарики польем растопленным шоколадом или присыплем пудрой.

Читайте нас в