Все новости
Кухня «МГ»
24 Марта 2017, 12:00

Пышные пончики из плавленого сыра

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Пышные пончики из плавленого сыра

Ингредиенты: сырок плавленый - 1 шт., яйца - 1 шт., мука - 1 стакан, сахар - 1/4 стакана, сок лимонный - 1 ч. л., сода - 1/3 ч. л., масло растительное, пудра сахарная.
Готовим: взбиваем яйцо с сахаром и добавим в натертый сырок. Затем в сырную массу добавим соду, гашеную лимонным соком или уксусом. Добавим в тесто муку и вымесим очень мягкое тесто. Из теста отрежем небольшие кусочки, сформируем колбаски и соединим их края, чтобы получились колечки.

В сковороде раскалим растительное масло. Масла должно быть много, чтобы пончики жарились во фритюре. В горячее масло опускаем аккуратно колечки и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Румяные ароматные пончики сложим на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и присыплем уже охлажденные сахарной пудрой.
Читайте нас в