Пицца на тонком тесте с овощным соусом

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Это рецепт итальянской тонкой пиццы. Важно, чтобы начинки не было слишком много, так как пицца будет похожа на мясной пирог.

Ингредиенты для теста: вода - 125 г, дрожжи - 25 г, масло растительное - 1 ст. л., соль - 1/4 ч. л., мука. Для начинки: мясо/колбаса/курица - 200 г, грибы 100 г, сыр твердый 50 г, помидор -2 шт. Для соуса: смесь овощей, приправы, чеснок.

Готовим: разведем дрожжи теплой водой. Насыпаем муку в емкость, посыпаем солью, добавим масло. Выльем разведенные дрожжи. Вымесим в посуде, а потом усердно помнем, пока не перестанет липнуть

Положим тесто в чашку, накроем и отставим минут на шестьдесят. Тесто увеличится раза в три. Затем снова помнем. Поделим на две части. Раскатаем, чтобы получился равномерный круг или другая геометрическая фигура – по желанию.

Пока подходит тесто, займемся приготовлением соуса. Овощной набор измельчим, потушим, пожарим. Положим чесночок и любые другие специи по вкусу.

Основу для пиццы намажем соусом, засыпаем каким-нибудь

мясом. Положим грибочки, помидоры, сыр. Готовим пиццу на тонком тесте в духовке

минут двадцать при температуре 180 - 200 градусов.

Читайте нас в

Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Категория информационной продукции: 18+

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

8-987-044-95-42