В Башкирии эксперт рассказал молодежи, как в реальности распознать тонущего человека
Все новости
Кухня «МГ»
29 Марта 2017, 18:16

Уха из семги с томатной пастой

Ингредиенты: картофель - 500 г, семга - 400 г, морковь - 200 г, лук репчатый - 150 г, томатная паста - 3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый, лавровый лист, соль.
Готовим: у рыбы удалим голову, хвост, кости, филе порежем на куски. Поместим в кипящую воду кубики картофеля, чуть позже рыбу, варим около 30 минут при слабом кипении.
Нарежем полукольцами лук, подрумяним на сковороде, добавим крупно натертой моркови, чуть погодя томатную пасту, протушим все вместе. Смешаем содержимое сковороды с рыбным наваром.
Сдобрим уху из семги с томатной пастой лавровым листом, черным перцем, присолим, добавим зелень и проварим пару минут.
Читайте нас: