+6 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
30 Марта 2017, 14:34
Крем-суп из картофеля и сыра с креветками
Это блюдо получается сытным, нежным и питательным.
Ингредиенты: креветки - 600 г, сыр филадельфия - 250 г, картофель - 5 шт., укроп - 1 пучок, перец черный молотый, соль.
Готовим: картофель тщательно помоем, положим в кастрюлю с водой и отварим на среднем огне до готовности.
Затем достаем клубни из воды (саму воду не выливаем) и остужаем, после чего картофель очистим и разомнем в пюре.
Креветки из холодильника разморозим до комнатной температуры, затем их тщательно очистим и промоем под холодной водой.
В сохраненную воду положим картофельное пюре и хорошенько все перемешаем, добавим сыр и подготовленные креветки.
Суп опять перемешаем, добавим молотый перец и соль. Поставим кастрюлю на минимальный огонь и варим суп 5-7 минут.
Разливаем по тарелкам готовый крем-суп из картофеля и сыра с креветками. Присыплем каждую порцию рубленым укропом.
Этот суп можно подавать и холодным, и горячим.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70