Все новости
Кухня «МГ»
31 Марта 2017, 14:59

Салат «А-ля Цезарь» с куриной грудкой

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Салат «А-ля Цезарь» с куриной грудкой

Ингредиенты: помидоры черри - 200 г, грудка куриная - 200 г, салат зеленый - 150 г, соус «Американский цезарь» или соевый соус - 100 мл, сухарики белые - 100 г, сыр Пармезан или Российский - 100 г, масло оливковое -30 мл, яйца - 2 шт., чеснок - 1 зубчик
Готовим: отварим вкрутую куриные яйца. Обжарим на оливковом масле нарезанные кусочками куриные грудки, до образования золотистой корочки. Незадолго до окончания обжаривания мясо посолим по вкусу и добавим чеснок, нарезанный тонкими пластинками.
Натрем сыр Пармезан или Российский.
Листья зеленого салата порвем руками или крупно нарежем и выложим на тарелку. Сверху – куриное мясо и яйца, разрезанные на четыре части. Затем разложим помидоры черри, разрезанные на половинки, белые сухарики, посыплем салат сыром. Польем соусом «Американский цезарь», а если его нет, используем бальзамический или соевый соус.
Читайте нас в