Все новости
Кухня «МГ»
3 Апреля 2017, 12:09

Лепешки на сметане к чаю

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Лепешки на сметане к чаю

Ингредиенты: маргарин - 50 г, яйца 1 шт., мука - 2,5 стакана, сметана - 1 стакан, сахар - 2 ст. л., сода - 1 ч. л., соль - 1/3 ч. л.
Готовим: взбиваем сметану с яйцами, сахаром и маргарином. Затем смешиваем подсоленную муку с содой и частями добавляем к масляно-яичной смеси. Все тщательно перемешаем до состояния эластичного теста и дадим созреть четверть часа.
Разделим тесто на комочки, раскатаем каждый в лепешку. Зажарим лепешки на сметане на малом огне в разогретой сковороде, накрыв крышкой. Вторую сторону лепешек выпекаем без крышки.
Готовить их можно и без масла, кушать лучше горячими.
Читайте нас в