Как отказаться от навязанных страховок по кредитам?
Все новости
Кухня «МГ»
5 Апреля 2017, 11:48

Яичница с грибами и колбасой в слоеном тесте

Ингредиенты: шампиньоны 200 г, колбаса 200 г, сыр Швейцарский 100 г, петрушка 60 г, яйца 6 шт., тесто слоеное 1 шт., масло сливочное 1 ст. л., перец черный молотый, соль.
Готовим: прогреем чуть ниже 200 градусов духовку, готовое тесто раскатаем, отрежем с боков толстые полосы, сплетем из них косичку.
Порежем грибы и колбасу на одинаковые кусочки, обжарим в разогретом сливочном масле. Пока смесь жарится взбиваем яйца, перемешаем с натертым сыром, добавим в сковороду вместе с рубленой петрушкой, по вкусу приправим перцем и солью, дадим остыть.
Посередине раскатанного теста уложим яичницу, прикроем сплетенной косичкой. Смажем яичницу с грибами и колбасой в слоеном тесте взбитым яйцом. Запекаем до светло золотистой аппетитно хрустящей корочки примерно полчаса
Читайте нас: