-5 °С
Снег
Все новости
Кухня «МГ»
5 Апреля 2017, 11:48
Яичница с грибами и колбасой в слоеном тесте
Ингредиенты: шампиньоны 200 г, колбаса 200 г, сыр Швейцарский 100 г, петрушка 60 г, яйца 6 шт., тесто слоеное 1 шт., масло сливочное 1 ст. л., перец черный молотый, соль.
Готовим: прогреем чуть ниже 200 градусов духовку, готовое тесто раскатаем, отрежем с боков толстые полосы, сплетем из них косичку.
Порежем грибы и колбасу на одинаковые кусочки, обжарим в разогретом сливочном масле. Пока смесь жарится взбиваем яйца, перемешаем с натертым сыром, добавим в сковороду вместе с рубленой петрушкой, по вкусу приправим перцем и солью, дадим остыть.
Посередине раскатанного теста уложим яичницу, прикроем сплетенной косичкой. Смажем яичницу с грибами и колбасой в слоеном тесте взбитым яйцом. Запекаем до светло золотистой аппетитно хрустящей корочки примерно полчаса
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70