+19 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
10 Апреля 2017, 12:07
Грузинские хачапури с творогом
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]
Грузинские хачапури с творогом
Ингредиенты: творог - 1 пачка, кефир - 1 стакан, сода/уксус - 1 ч л., сахар - 1/2 ч. л., соль - 1/2 ч. л., чеснок 2 зубчика, сыр твердый, мука.
Готовим: в теплом кефире разведем соду, когда пройдет реакция, добавим соль и сахар. Затем всыпаем просеянную муку и вымесим мягкое нежное тесто. Скатаем тесто в шарик и завернем пищевой пленкой, оставим его «отдыхать» на 30 минут.
В это время подготовим начинку для хачапури. Взбиваем блендером творог, тертый сыр и давленый чеснок.
Тесто разделим на 4 части и раскатаем тонкие лепешки. Затем в центр положим начинку, защипнем края и раскатаем в лепешку скалкой. Жарим без масла на сковороде с толстым дном. Обжарим хачапури с двух сторон до золотистой корочки. Вкуснейшие грузинские лепешки готовы.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42