Готовим: порежем мясо на кусочки, посолим, поперчим, быстро обжарим и сложим в горшочки.
Затем в горшочки положим кусочки картофеля, жаренный лук, нашинкованную зелень, чернослив. Закроем горшочки с телятиной и черносливом крышкой. Тушим в духовке при температуре 180-200 градусов 45 минут до готовности.