Ингредиенты: орехи/изюм/курага/чернослив/цукаты - 500 г, сок апельсиновый - 500 мл, мука - 1,5 стакана, разрыхлитель - 2 ч. л., пудра сахарная.
Готовим: выложим в емкость смесь орехов, изюма, кураги, чернослива, фруктовых цукатов. Зальем апельсиновым соком и оставим на ночь.
Утром всыпаем разрыхлитель и размешаем, добавим муку и снова перемешаем.
Форму для выпекания смазываем маслом и обсыпаем манной крупой. Выложим массу и выпекаем до готовности при температуре 180–190 градусов.
Готовую выпечку можно нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.