Готовим: перемешаем сахарный песок, мед, сливочное масло и содержимое пакетика с ванилином. Заливаем все топленым молоком. Варим в течение получаса на среднем огне, помешивая. Масса должна загустеть, приобрести яркий карамельный цвет.
Формочки для льда смажем растительным маслом, разольем смесь и поставим ирис «Тянучки» в морозильную камеру на полчаса.
В ирисочную массу можно добавить какой-нибудь наполнитель, например, молотые орехи, мак, изюм, молотую корицу, кунжутное семя.