Все новости
Кухня «МГ»
17 Апреля 2017, 15:31

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:ramzia_gabitova@mail.ru">ramzia_gabitova@mail.ru

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

Ингредиенты: мясо - 500 г, картофель - 300 г, помидоры - 150 г, перец болгарский красный - 100 г, фасоль спаржевая - 100 г, цветная капуста - 100 г, морковь - 100 г, айва - 100 г, сельдерей - 25 г петрушка - 25 г, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 5 зубчиков, перец черный молотый, соль.
Готовим: все ингредиенты нарежем и нашинкуем.
Затем в казанок положим слоями подготовленные ингредиенты. Каждый слой посыплем перцем, солью. Нальем сверху тертые помидоры. Закроем как можно плотней крышкой.
Готовим ароматное рагу полтора часа на тихом огне.