Что такое социальный контракт?
Все новости
Кухня «МГ»
17 Апреля 2017, 15:31

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

Ингредиенты: мясо - 500 г, картофель - 300 г, помидоры - 150 г, перец болгарский красный - 100 г, фасоль спаржевая - 100 г, цветная капуста - 100 г, морковь - 100 г, айва - 100 г, сельдерей - 25 г петрушка - 25 г, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 5 зубчиков, перец черный молотый, соль.
Готовим: все ингредиенты нарежем и нашинкуем.
Затем в казанок положим слоями подготовленные ингредиенты. Каждый слой посыплем перцем, солью. Нальем сверху тертые помидоры. Закроем как можно плотней крышкой.
Готовим ароматное рагу полтора часа на тихом огне.
Читайте нас: