Все новости
Кухня «МГ»
21 Апреля 2017, 11:14

Самые быстрые пирожки с творожной начинкой

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:ramzia_gabitova@mail.ru">ramzia_gabitova@mail.ru

Самые быстрые пирожки с творожной начинкой

Ингредиенты для теста: яйца - 1 шт., сметана - 2 ст. л., вода - 2 ст. л., сахар - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, мука. Для начинки: творог - 300 г, яйца - 1 шт., соль - 1/2 ч. л., масло растительное, укроп.
Готовим: все ингредиенты для теста тщательно перемешаем, до образования мягкой массы.
Творог протрем до однородной массы, вбиваем яйцо, всыпаем нашинкованный мелко укроп, чуть подсолим, перемешаем.
Растянем тесто в продолговатый батон, разрежем примерно на 12 кусочков, из каждого раскатаем по лепешке.На половину лепешки уложим начинку, прикрыв второй, края защиплем.
Обжарим самые быстрые пирожки в хорошо разогретом масле до образования хрустящей корочки аппетитного соломенного цвета.