Все новости
Кухня «МГ»
26 Апреля 2017, 14:02

Тушеная капуста с колбасками и грибами

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Тушеная капуста с колбасками и грибами

Ингредиенты: капуста - 1/2 кочана, шампиньоны - 200 г, колбаски охотничьи - 100 г, паста томатная - 70 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, масло растительное, сок лимонный, сахар, соль.
Готовим: порежем лук на полукольца и крупно натрем морковь, обжарим минут пять на растительном масле. Затем положим грибы, порезанные на четыре части. Через минуты три положим колбаски, порезанные на колечки. Положим в сковороду измельченную капусту, тушим под крышкой.
Когда капуста станет мягкой, добавляем томатную пасту, насыпаем сахар, посыпаем перцем, солью, обрызгаем соком лимона, размешаем. Тушим капусту с колбасками и грибами минут 25 под крышкой, помешивая время от времени.
Читайте нас в