В России принят новый закон о маткапитале
Все новости
Кухня «МГ»
26 Апреля 2017, 14:02

Тушеная капуста с колбасками и грибами

Ингредиенты: капуста - 1/2 кочана, шампиньоны - 200 г, колбаски охотничьи - 100 г, паста томатная - 70 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, масло растительное, сок лимонный, сахар, соль.
Готовим: порежем лук на полукольца и крупно натрем морковь, обжарим минут пять на растительном масле. Затем положим грибы, порезанные на четыре части. Через минуты три положим колбаски, порезанные на колечки. Положим в сковороду измельченную капусту, тушим под крышкой.
Когда капуста станет мягкой, добавляем томатную пасту, насыпаем сахар, посыпаем перцем, солью, обрызгаем соком лимона, размешаем. Тушим капусту с колбасками и грибами минут 25 под крышкой, помешивая время от времени.
Читайте нас: