Яичница «Миш-маш» на завтрак по-болгарски

Ингредиенты: 200 г брынзы, 100 г лука, 3 яйца, 2 помидора, 1 болгарский перец, растительное масло, зелень петрушки, черный молотый перец.

Готовим: нашинкуем лук, обжарим его до золотистого цвета на растительном масле. Очистим от кожуры помидоры и нарежем на небольшие кубики, добавим к луку.

Нарежем болгарский перец мелкими кубиками, добавим к помидорно-луковой смеси, обжарим под крышкой до мягкости. Накрошим в сковороду брынзу, зальем взбитыми яйцами, слегка посолим и поперчим. Накроем крышкой и зажарим до готовности яиц.

Посыплем яичницу «Миш-маш» на завтрак по-болгарски измельченной зеленью петрушки. Подаем блюдо горячим.

Этот вкусный завтрак можно приготовить и в духовке. Когда перец станет мягким, надо выложить смесь в огнеупорную форму, присыпать измельченной брынзой, залить взбитыми яйцами и поставить в духовку на 5-7 минут.

Читайте нас:

Выбор редакции

Важно

11 Июля , 16:10

Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?

Новости

13 Июля , 11:51

В России озвучили новые условия семейной ипотеки

Новости

15 Июля , 16:20

Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?

Новости

16 Июля , 16:30

Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272-09-70