Поездка за 350 тысяч: на таксиста из Белорецка "повесили" кредит прямо во время заказа
Все новости
Кухня «МГ»
12 Мая 2017, 16:25

Запеченная скумбрия с апельсином в фольге

Ингредиенты: скумбрия - 1 шт., апельсин - 1/2 шт., йогурт натуральный - 3 ст. л., перец черный молотый - 1 ст. л., чеснок - 2 зубчика, кресс-салат, соль.
Готовим: тушку рыбы надрежем с обеих сторон. Натрем цедру с половины апельсина, выдавим сок. Хорошо перемешаем йогурт с соком и цедрой, добавим измельченный чеснок, перец, посолим, тщательно перемешаем и смажем обильно рыбу.
Сложим фольгу вдвое, уложим на нее рыбу, подогнем края и сделаем конверт. Запекаем скумбрию в фольге около получаса при температуре 200 градусов. Подаем к столу с салатом.
Читайте нас: