Поездка за 350 тысяч: на таксиста из Белорецка "повесили" кредит прямо во время заказа
Все новости
Кухня «МГ»
17 Мая 2017, 12:37

Омлет по-турецки

Ингредиенты на 4 порции: сыр — 150 г, яйца — 4 шт., помидор — 2 шт., лук — 1 шт., пучок петрушки — 1 шт., молоко — 0,5 стакана, соль и перец — по вкусу.
Готовим: взбиваем яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и выливаем её на разогретую сковороду.
Когда омлет немного схватится, выложим на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закроем овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик.
Уменьшим огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подаем на стол горячим.
Читайте нас: