Все новости
Кухня «МГ»
17 Мая 2017, 14:32

Пицца на слоёном тесте с колбасой в духовке

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Пицца на слоёном тесте с колбасой в духовке

Ингредиенты: замороженное бездрожжевое слоёное тесто - упаковка (500 г), кетчуп - 4 ст. л., сыр - 350 г, колбаса -15 кусочков, оливки -10 шт., помидоры Черри - 5 шт., оливковое масло - 1 ст. л.
Готовим: слоеное тесто размораживаем в течении 30 минут.
Пока тесто размораживается нарежем колбасу, помидоры, оливки, натрем на тёрке сыр.
Раскатаем тесто скалкой в прямоугольник 27 Х 37 см. Обычно в упаковке два пласта теста — раскатываем сразу два, положив один на другой.
Раскатанное тесто переложим на противень, застеленный бумагой для выпечки. Если нет такой бумаги, то кладем прямо на противень, смазанный маслом. Накалываем тесто вилкой по всей поверхности, чтобы оно не вздулось при выпечке.
Смажем тесто кетчупом. Разложим по поверхности кусочки колбасы, оливки и помидоры. Щепотка сухих итальянских трав тоже не помешает.
Посыплем пиццу сыром по всей поверхности. Несколько капель оливкового масла сверху и выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 25 минут.
Режем пиццу на кусочки. Едим сразу, пока горячий расплавленный сыр не застыл.
Читайте нас в