-6 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
21 Мая 2017, 22:21
Щи из одуванчиков
Ингредиенты: 500 мл мясного бульона, по 100 г щавеля и листьев одуванчика, по 75 г картофеля и сметаны, по 50 г моркови и лука, 25 г томатной пасты, 15 г растительного масла, зелень, соль.
Готовим: картофель нарежем брусочками и отварим в бульоне до готовности. Положим нарезанные листья щавеля, бланшированные и нарезанные листики одуванчика, 5-7 мин проварим, подсолив.
Морковь и лук мелко нарежем, пассируем, добавив томат. Положим пассировку в суп, доведем его до кипения. Заправим щи перед подачей сметаной и зеленью, при желании можно также добавить рубленое вареное яйцо.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70