+12 °С
Дождь
VK
OK
Telegram
YouTube
Дзен
Подписаться на Яндекс.Новости
В России принят новый закон о маткапитале
Все новости
Кухня «МГ»
25 Мая 2017, 12:48
Суп молочный из трески и сельдерея
Ингредиенты:
700 г трески, 150 г репчатого лука, 100 г сельдерея, 100 г зелени, 5 клубней картофеля, 1,5 стакана молока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 сладкий перец, черный молотый перец, соль.
Готовим:
подготовим тушку трески, положим в холодную воду, дадим закипеть, уберем пену и варим еще 40 минут.
Нарежем мелко сельдерей и добавим в бульон, варим 10 минут, процедим бульон.
Разделаем рыбу на филе и положим обратно в суп.
Нашинкуем мелко лук, нарежем перец соломкой. Припустим овощи на оливковом масле до мягкости.
Нарежем картофель кубиками, опустим в кипящий бульон, варим 15 минут. Добавим овощи, зальем горячее молоко, подсолим, поперчим, проварим всё 10 минут.
Перед подачей суп молочный из трески и сельдерея посыпаем измельченной зеленью.
Читайте нас:
Выбор редакции
Важно
11 Июля , 16:10
Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?
Новости
13 Июля , 11:51
В России озвучили новые условия семейной ипотеки
Новости
15 Июля , 16:20
Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?
Новости
16 Июля , 16:30
Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?