Все новости
Кухня «МГ»
29 Мая 2017, 12:13

Омлет с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты на 2 порции: яйца – 4 шт., молоко - 100 г, крабовые палочки – 100 г, лук зеленый – 3 пера, сыр твердый – 40 г, соль – щепотка, растительное масло – 2 ст. ложки.

Готовим: разобьем в миску куриные яйца. Яйца смешаем с молоком, солью. Хорошо взбиваем венчиком.

Разогреем сковороду, нальем растительное масло. Выльем на разогретую сковороду подготовленные яйца и уменьшим огонь, накроем крышкой.

Помоем зеленый лук. Нарежем зеленый лук и крабовые палочки. Натрем на крупной терке сыр.

Когда у омлета прихватит донышко, посыпаем сверху омлет луком и крабовыми палочками. Сверху омлет с крабовыми палочками посыпаем тертым сыром. Накроем крышкой омлет и на медленном огне жарим до готовности 2-3 минуты.

Омлет с крабовыми палочками и сыром в горячем виде подаем к столу.

Читайте нас в