Все новости
Кухня «МГ»
29 Мая 2017, 12:13

Омлет с крабовыми палочками и сыром

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:ramzia_gabitova@mail.ru">ramzia_gabitova@mail.ru

Омлет с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты на 2 порции: яйца – 4 шт., молоко - 100 г, крабовые палочки – 100 г, лук зеленый – 3 пера, сыр твердый – 40 г, соль – щепотка, растительное масло – 2 ст. ложки.


Готовим: разобьем в миску куриные яйца. Яйца смешаем с молоком, солью. Хорошо взбиваем венчиком.


Разогреем сковороду, нальем растительное масло. Выльем на разогретую сковороду подготовленные яйца и уменьшим огонь, накроем крышкой.


Помоем зеленый лук. Нарежем зеленый лук и крабовые палочки. Натрем на крупной терке сыр.


Когда у омлета прихватит донышко, посыпаем сверху омлет луком и крабовыми палочками. Сверху омлет с крабовыми палочками посыпаем тертым сыром. Накроем крышкой омлет и на медленном огне жарим до готовности 2-3 минуты.


Омлет с крабовыми палочками и сыром в горячем виде подаем к столу.