Все новости
Кухня «МГ»
21 Июня 2017, 12:00

Яичница-болтунья с сыром на завтрак

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Яичница-болтунья с сыром на завтрак
Ингредиенты: яйца - 3 шт., сыр - 100 г, молоко - 50 мл, сливочное масло - 25 г, соль и перец - по вкусу.


Готовим: разогреваем сухую сковороду на среднем огне. Растапливаем в ней сливочное масло.


Параллельно этому, в мисочку разбиваем три яйца. Взбалтываем яйца с небольшим количеством молока. Получившуюся массу выливаем в сковороду.
Жарим яичницу на среднем огне, перемешивая лопаткой время от времени.


Когда яйца схватятся и станут золотистого цвета, добавляем в яичницу тертый сыр. Перемешиваем, жарим еще 1 минуту. Добавляем соль и перец по вкусу.


Яичница-болтунья с сыром готова. Подаем к столу горячей.
Читайте нас в