В России принят новый закон о маткапитале
Все новости
Кухня «МГ»
23 Июня 2017, 07:07

Чоко-панкейки на завтрак

Ингредиенты на 4 порции: кофе растворимый - 1,5 ч. л., мёд - 4 ст. л., мука -120 г, соль - 1 щепотка, масло сливочное - 25 г, молоко - 150 мл, разрыхлитель -1,5 ч. л., яйцо - 2 шт.

Готовим: сливочное масло кладём в молоко, ставим на газ или в микроволновку. Нужно, чтобы оно растворилось полностью. В смесь всыпаем кофе, хорошо перемешиваем. Отставим в сторону, чтобы чуть остыло.

Яйца взбиваем с мёдом в пышную пену. Добавим кофейную смесь и перемешиваем. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться чуть жиже, чем на оладьи.

Наливаем тесто на сухую, хорошо прокалённую сковороду. Жарим буквально минуту. Как только на поверхности появились пузырьки, переворачиваем и жарим ещё минутку.

Читайте нас: