Все новости
Кухня «МГ»
27 Июня 2017, 11:23

Творожные блинчики с зеленью

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:ramzia_gabitova@mail.ru">ramzia_gabitova@mail.ru

Творожные блинчики с зеленью

Ингредиенты: творог — 200 г, молоко — 150 г, мука пшеничная — 6 ст. л., яйца— 3 шт., масло сливочное— 30 г, нарубленная зелень -3 ст. л., соль и сахар - по вкусу.
Готовим: смешаем в блендере творог, молоко и муку. Добавим яйца, масло (по желанию), соль, хорошо взобьем в блендере до образования однородной массы.
Добавим зелень, перемешаем на более низкой скорости, но не взбиваем, чтобы не измельчить сильно зелень.
Жарим блинчики на сковороде. Можно жарить на масле. Затем аккуратно складываем блинчики треугольниками. Они получаются очень нежные.