Куриная грудка, запеченная в пергаменте, всегда получается сочной и вкусной. А чтобы она была еще и ароматной, стоит добавить к ней пряные травы и овощи…
Готовим: разогреем духовку до 200 градусов. Разрежем черри на половинки, лук нарежем кольцами.
Отрежем четыре кусочка пергамента для выпечки, размером 40 × 40 см каждый. В центр каждого положим равное количество овощей: зеленый и репчатый лук, черри и по две веточки тимьяна.
На овощи выложим куриную грудку, посыплем по вкусу приправой Магги. Польем грудку вином и оливковым маслом.
Поднимем края пергамента и сформируем «лодочки», плотно скрутив края. Также можно перевязать левую и правую стороны бумаги кулинарной бечевкой. Выложим «лодочки» на противень и отправим в духовку на 20-25 минут.
Подаем куриные грудки с овощами в пергаменте к столу сразу же, положив каждую «лодочку» на тарелку.