-2 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
28 Июня 2017, 13:04
Ленивые чебуреки из лаваша
Ингредиенты на 6 порций: лаваш тонкий – 3 шт., фарш мясной – 300 г, лук репчатый – 120 г, вода – 50 мл, яйцо – 1 шт., соль и перец чёрный молотый – по вкусу, масло растительное – для жарки.
Готовим: лаваш нарежем квадратами. Лук мелко нарежем.
Соединим лук, фарш, соль, перец молотый, добавим воду и хорошенько перемешаем. Яйцо взбиваем в мисочке.
Выложим по диагонали фарш на одну половинку лаваша. Край смажем яйцом. Накроем второй половиной лаваша и прижмем пальцами края.
Жарим лаваш на разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне, до золотистой корочки с двух сторон.
Выложим жареный лаваш на салфетку (бумажное полотенце), в один слой, чтобы впиталось лишнее масло.
Готовые ленивые чебуреки из лаваша сложим неплотно стопочкой на блюдо и подаем к столу.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70