+10 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
29 Июня 2017, 14:05
Курица с креветками и рисом
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]
Курица с креветками и рисом
Это блюдо многим знакомо под названием паэлья. Испанцы знают толк в сытных и оригинальных горячих блюдах, а приправы добавят необходимых вкусовых ноток.
Ингредиенты на 4 порции: креветки очищенные — 450 г, бедро куриное – 4 шт., репчатый лук — 1 шт., помидор — 1 шт., оливковое масло — 1 ст. л., чеснок — 2 зубчика, куриный бульон — 1 л, паприка — 1 ч. л., рис – 300 г, шафран — 0,25 ч. л., горошек — 50 г, петрушка, соль и чёрный молотый перец — по вкусу.
Готовим: бёдрышки натрем солью и перцем. Обжарим их в сковороде с маслом в течение 15 минут до золотистой корочки.
Затем добавим в сковороду мелко нарезанный лук. Обжарим ингредиенты вместе 5 минут.
Также внесем измельчённый чеснок. Перемешаем и готовим ещё 1 минуту.
Потом добавим паприку и нарезанный помидор без кожицы. Жарим вместе 2 минуты.
Вливаем бульон и добавим шафран. Доведем блюдо до кипения.
Далее добавим рис. Готовим его на среднем огне в течение 10 минут.
В конце добавим горошек и креветки. Через 10 минут тушения блюдо будет готово.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42