Ингредиенты: кисель (30 г) – 1 пачка, сметана – 100 г, творог – 200 г, желатин – 10 г, сахар – 75 г, вода – 200 мл.
Готовим: разведем пакетик сухого киселя быстрого приготовления горячей водой. Перемешиваем, даем немного остыть.
Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.
В чашке смешиваем пастообразный творог, сахар и сметану, взбиваем миксером.
Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин. Предварительно его нагреем, но не кипятим. Взбиваем.
Разливаем мусс по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.