Все новости
Кухня «МГ»
29 Июня 2017, 12:30

Мусс из киселя и творога

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:ramzia_gabitova@mail.ru">ramzia_gabitova@mail.ru

Мусс из киселя и творога

Из киселя и творога можно приготовить вкусный, воздушный и нежный десерт.
Ингредиенты: кисель (30 г) – 1 пачка, сметана – 100 г, творог – 200 г, желатин – 10 г, сахар – 75 г, вода – 200 мл.
Готовим: разведем пакетик сухого киселя быстрого приготовления горячей водой. Перемешиваем, даем немного остыть.
Желатин заливаем небольшим количеством воды, даем набухнуть.
В чашке смешиваем пастообразный творог, сахар и сметану, взбиваем миксером.
Выливаем творожную массу в кисель, туда же добавляем желатин. Предварительно его нагреем, но не кипятим. Взбиваем.
Разливаем мусс по креманкам и убираем в холодильник до полного застывания.