+10 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
30 Июня 2017, 14:32
Нежная рыба под сырном суфле
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]
Нежная рыба под сырном суфле
Ингредиенты: филе белой рыбы - 500 г, сыр твердый - 150 г, яйца - 5 шт., соль.
Готовим: филе рыбы порежем на порционные куски, посолим по вкусу.
Противень для запекания застелем бумагой и выложим на нее рыбу, отделяя кусочки друг от друга.
Теперь сделаем сырный соус. Яйца взбиваем миксером в пышную пену. Сыр натрем на мелкой терке и смешаем с яичной пеной, продолжая взбивать миксером.
Посолим по вкусу. Зальем соусом рыбу и поставим противень в духовку на 40 минут, запекаем при температуре 180 градусов.
Когда сыр зарумянится, нежная рыба под сырном суфле готова. Подаем блюдо горячим, нарезав порционными кусочками.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42