Все новости
Кухня «МГ»
5 Июля 2017, 10:11

Оладьи с колбасой и сыром на завтрак

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Оладьи с колбасой и сыром на завтрак

Пышные оладьи с сыром и колбасой можно подавать со сметаной или со свежими овощами, с чашкой кофе или чая…

Ингредиенты: мука - 200 г, кефир - 1 стакан, яйцо - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - по вкусу, сыр твердый, тертый - 3 ст. л., колбаса докторская - 100 г, масло растительное - 2-3 ст. л.


Готовим: нарежем колбасу мелким кубиком, сыр натрем на крупной терке.


В глубокую посуду просеем муку, добавим кефир, яйцо, соль, разрыхлитель.


Смешаем тесто венчиком до однородного состояния. Добавим колбасу и натертый сыр. Еще раз перемешаем тесто венчиком.


Смажем разогретую сковороду растительным маслом, выкладываем по полной столовой ложке теста и выпекаем оладьи на тихом огне с обеих сторон до готовности.


Оладьи с колбасой и сыром готовы. Поливаем оладьи сметаной и подаем горячими.
Читайте нас в