Все новости
Кухня «МГ»
13 Июля 2017, 10:09

Горячий рулет из лаваша или домашняя шаурма

Большим плюсом этого рецепта является то, что можно постоянно играть со вкусом, добавляя различные ингредиенты на свое усмотрение.

Ингредиенты: помидор – 2 шт., огурец – 1 шт., огурец маринованный – 4 шт., сыр твердый – 100 г, грудка куриная (желательно гриль) – 1 шт., морковь по-корейски – 200 г, лаваш – 2 шт., соус – по вкусу, кетчуп (томатная паста+майонез) - по вкусу, соль – по вкусу.


Готовим: нарезаем небольшими кусочками все ингредиенты для начинки: помидоры, огурцы, куриную грудку. Натираем сыр на мелкой терке.


На расстеленный лаваш наносим тонким слоем смесь кетчупа с майонезом, выкладываем все ингредиенты и немного присаливаем. Сверху посыпаем натертым сыром.


Сверху выкладываем ещё один лаваш, который тщательно промазываем сметанным соусом.


Сворачиваем лаваш в рулет, выкладываем на противень и смазываем сверху яйцом. Для удобства можно разрезать рулет на две части.


Противень с шаурмой убираем в духовку, разогретую до 170-180 градусов, на 20 минут. Горячая домашняя шаурма готова.