-5 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
19 Июля 2017, 15:24
Кукурузный суп с креветками
Незабываемый вкус нежного и легкого супа придется по душе всем гурманам. И набор продуктов для приготовления супа довольно-таки простой.
Ингредиенты: молоко – 2 стакана, вода – 2 стакана, консервированная кукуруза – 1 банка, очищенные креветки – 200 г, сливочное масло – 5 ст. ложек, мука пшеничная – 2 ст. ложки, морская соль – по вкусу.
Готовим: сливаем жидкость из банки с кукурузой, выкладываем кукурузу в блендер и измельчаем её в пюре. Затем переложим в кастрюлю и добавим 2 стакана воды.
Доведем смесь до кипения на небольшом огне, помешивая, чтобы не прилипла ко дну и не подгорела. Отставим в сторону.
В другой кастрюле растопим на дне сливочное масло и постепенно вмешаем в него муку, следя чтобы не было комков. Затем вольем разогретое молоко.
Смесь масляной муки с молоком вливаем к кукурузе и нагреваем до кипения, тщательно помешивая.
Добавим креветки и соль и проварим еще 5-7 минут. По желанию можно добавить зелень, сыр, сухарики из белого хлеба.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70