Все новости
Кухня «МГ»
21 Июля 2017, 16:30

Молодая картошка, запеченная по-деревенски

Картошка по-деревенски дольками хороша как для вкусного семейного ужина, так и для любого праздничного стола.

Ингредиенты: 8-10 картофелин среднего размера, приправы и специи – по вкусу, подсолнечное масло – 2 ст. ложки, чеснок – 4 зубчика, соль – 1 ч. ложка, орегано сушёный – 1 ст. ложка, перец чёрный молотый – щепотка, паприка сушёная – 3 ст. ложки.


Готовим: нарежем картошку дольками. В миску с картошкой добавим растительное масло и приправы, посолим, поперчим, добавим тёртый чеснок и ароматные сушёные травы, перемешаем.


Ставим картошку в духовку на полчаса при 180 градусах, а потом прибавляем огонь до 200-220. Картошка готова, когда при пробе ножиком она мягкая.


Подаём запечённую картошку по-деревенски горячей. К ней даже мясо не нужно – настолько вкусная и сытная она получается.